Moules à gâteaux antiadherent : qualité professionnelle et fabrication française
Moules de patisserie antiadhérents
Nos moules antiadhérents garantissent un démoulage parfait sans matière grasse grâce à un revêtement bi-couche sans PFAS. Ils offrent une cuisson homogène et une excellente diffusion de la chaleur. Robustes et résistants, ils allient durabilité et performance pour un usage intensif.
En pâtisserie, chaque détail compte. La réussite d’un dessert passe autant par les ingrédients que par les ustensiles utilisés. C’est pourquoi un moule pâtisserie antiadhésif est un allié indispensable, aussi bien pour les amateurs exigeants que pour les professionnels.
Les moules à gâteaux antiadhérents garantissent une cuisson uniforme, sans attache, et surtout un démoulage parfait – sans risquer d’abîmer vos préparations. Que vous soyez un passionné à domicile ou un chef pâtissier, la qualité de vos moules fait la différence.
Les avantages du revêtement antiadhésif sans PFAS
Nos moules de pâtisserie professionnels sont conçus avec un revêtement antiadhésif haute performance sans PFAS. Ce choix responsable répond à une double exigence : protéger la santé des utilisateurs et respecter les normes environnementales. Ce revêtement innovant facilite la cuisson et le nettoyage, même pour les créations les plus techniques.
Un démoulage facile et sans matières grasses
Chaque moule Gobel est étudié pour garantir un démoulage sans effort, sans ajout de matière grasse superflue. Cela permet un rendu net, idéal pour les glaçages, décorations ou montages complexes. Les pâtissiers professionnels savent combien un démoulage parfait est essentiel dans leur travail quotidien.
Fabrication française : l'excellence Gobel depuis 1887
Un savoir-faire centenaire au service des professionnels et passionnés
Depuis 1887, nous perpétuons un savoir-faire unique en fabrication de moules de pâtisserie en France. La marque Gobel est une référence chez les artisans boulangers-pâtissiers, dans les écoles hôtelières, et aujourd’hui chez tous les passionnés de pâtisserie exigeants.
Notre atelier, situé en France, conçoit et fabrique des moules robustes, performants et durables, en mettant l’accent sur la précision des finitions et l’uniformité de la cuisson.
Une marque de confiance pour les professionnels
Nos produits sont reconnus comme des moules de cuisson pro adaptés à un usage intensif. Ils répondent aux contraintes des professionnels de la pâtisserie : haute température, répétition des cycles, hygiène, régularité des résultats. C’est aussi cette exigence que nous mettons à disposition des particuliers qui veulent le meilleur du moule pâtisserie professionnel chez eux.
Un large choix de moules pour toutes vos créations
Toutes les formes et toutes les tailles disponibles
Ronds, rectangulaires, en couronne, cannelés, perforés, avec fond amovible… Nos moules pâtisserie existent dans toutes les formes et dimensions, pour s’adapter à vos recettes, vos volumes et vos préférences. Une gamme pensée à la fois pour les professionnels et les cuisiniers exigeants à domicile.
Zoom sur nos meilleures ventes
Moule à cake antiadhérent : pour des cakes sucrés ou salés au rendu parfait
Moule à tarte perforé : pour des fonds croustillants, digne d’une pâtisserie de vitrine
Moule à brioche professionnel : le choix des boulangers pour une cuisson homogène
Plaque à pizza antiadhérente : parfaite pour les particuliers ou les chefs de cuisine pro
Moule à pâte croûte : pour les terrines et pâtés en croûte traditionnels
Nos catégories de moules antiadhérents à découvrir
Découvrez l’ensemble de notre collection de moules pâtisserie professionnels antiadhésifs sur notre site. Voici quelques liens vers nos catégories phares :
L'exigence despros, la simplicité pour les particuliers
Avec Gobel, vous accédez à des moules pâtisserie made in France de qualité professionnelle, tout en conservant une simplicité d’usage pour une cuisine du quotidien. C’est le compromis idéal entre tradition et innovation.
Un outil de travail durable et performant
Nos moules sont conçus pour durer, pour accompagner toutes vos créations : des premières expériences de pâtisserie jusqu’aux concours professionnels. Le moule professionnel pâtisserie signé Gobel devient un véritable compagnon de création.
FAQ - Tout savoir sur nos moules à gâteaux antiadhérents
Le moule professionnel est conçu pour un usage intensif : meilleure répartition de chaleur, durabilité renforcée, démoulage facilité et finitions soignées.
Oui, nos moules sont dotés d’un revêtement sans PFAS, très résistant, testé pour de nombreux cycles de cuisson.
Oui, même si conçus pour les professionnels, nos moules conviennent parfaitement aux passionnés à domicile qui veulent le meilleur moule pâtisserie made in France.
Nos moules pâtisserie antiadhésifs sont adaptés à une cuisson au four traditionnel. Pour les plaques, privilégiez nos plaques antiadhérentes.
Fiabilité, tradition française, conception de haute précision, qualité de cuisson... C’est l’expertise depuis 1887.
Nous proposons toutes les tailles. Notre équipe peut vous conseiller selon vos recettes, votre four et vos objectifs.
Conclusion : Le choix d'un moule antiadhérent Gobel, c'est opter pour l'excellence
Avec un moule pâtisserie Gobel, vous misez sur la performance professionnelle, la qualité française, et la durabilité. Que vous soyez chef, artisan, passionné de pâtisserie ou simplement exigeant en cuisine, vous trouverez dans notre gamme un outil fiable, conçu pour durer, et 100% adapté à vos besoins.
34,90 €
