Siphon professionnel inox GOBEL - cuve inox - tête inox - 1L

-20%

Réf. GL338

Créez, aérez, sublimez ! Chantilly, espuma, mousse ou sauce… Donnez du relief à toutes vos préparations sucrées et salées avec des textures légères et gourmandes.

Polyvalence professionnelle : réalisez facilement chantilly, espumas, mousses ou sauces chaudes et froides grâce à ce siphon inox compatible préparations jusqu’à 70°C au bain-marie.
Conception robuste et sécurisée : cuve et tête 100 % acier inoxydable conformes à la norme française NF D21-901 et certifiées TÜV pour une utilisation fiable et durable.
Équipement complet : livré avec 3 douilles premium en inox (tulipe, droite et cannelée) et une brosse de nettoyage pour varier les présentations et faciliter l’entretien.

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Livraison offerte dès 79€ d'achat

Description

Diamètre de cuve : 9.5 cm

POLYVALENT : Siphon professionnel inox conforme NF D21-901, pour la réalisation de vos préparations légères et crémeuses, froides ou chaudes : chantilly, sauces, espumas, etc.

QUALITÉ PROFESSIONNELLE : La structure du siphon en acier inoxydable (cuve et tête), résistante et durable, permet de réaliser des préparation jusqu'à des températures de 70°C (bain marie).

SÉCURITÉ : Les siphons GOBEL répondent aux exigences de la norme française de sécurité NF D21-901 (test réalisé par un laboratoire français LNE) et sont certifiés TÜV

Fournis avec 3 douilles premium (tulipe, droite et cannelée) avec pas de vis en inox et leur brosse de nettoyage

Utilisation avec cartouches de gaz N₂0 (ex : réf. GL336 ou réf. GL337) - Non fournies - Maximum 2 cartouches par siphon

Caractéristiques

Marque	Gobel
Coloris	Inox
Plage de température	1°C / 70°C
Capacité	1L
Diamètre (cm)	9.5
Longueur nette (cm)	14
Largeur nette (cm)	9.5
Hauteur nette (cm)	37
Poids	1.12 kg