Moule à tarte renversée cannelé - fruits frais - fer blanc - Ø280 mm h35 mm
Cuisez, renversez, garnissez : un fond de tarte doré et croustillant, prêt à accueillir vos plus beaux fruits frais.
- Fer blanc : acier de 5/10ème et couche d'étain exceptionnellement épaisse
- Montée en température rapide et cuisson homogène
- Fond de tarte doré et croustillant, à garnir après démoulage
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Description
- MATÉRIAUX DE QUALITÉ : Gobel sélectionne un acier de 5/10ème recouvert d'une couche d'étain exceptionnellement épaisse (8,4 g/m²). Ce fer blanc de qualité supérieure garantit robustesse, longévité et une excellente conduction de la chaleur pour des cuissons réussies.
- UNE CUISSON OPTIMALE : Le fer blanc est le matériau traditionnel des pâtissiers : il monte vite en température et diffuse la chaleur de façon homogène, pour un fond de tarte doré et croustillant. Il est recommandé de le graisser avant chaque utilisation.
- IDÉAL POUR LES FRUITS FRAIS : Sa hauteur de 35 mm forme un fond de tarte généreux qui accueille sans déborder crème pâtissière et fruits frais (fraises, framboises, kiwis…), pour des tartes aussi gourmandes que spectaculaires.
- ENTRETIEN FACILE : Après usage, lavez le moule à la main sans détergent agressif, puis séchez-le soigneusement et immédiatement pour préserver le fer blanc. Évitez le lave-vaisselle.
- LA MARQUE DES PÂTISSIERS : Depuis 1887, la marque française Gobel met à disposition des cuisiniers les plus exigeants des moules à pâtisserie et des ustensiles de qualité professionnelle pour réussir toutes sortes de préparations, du quotidien aux grandes occasions.
Caractéristiques
| Marque | Gobel |
|---|---|
| Matière | Fer blanc |
| Code douanier | 73239900 |
| Origine | Article fabriqué en France |
| Diamètre (cm) | 28 |
| Longueur nette (cm) | 28 |
| Largeur nette (cm) | 28 |
| Hauteur nette (cm) | 3,5 |
| Epaisseur (mm) | 5/10ème |
| Poids | 0.00 kg |