Cercle à mousse inox - épaisseur 8/10è - Ø120 mm h45 mm
Réf.
865020
Robuste, sain et facile d'entretien. Pour des montages et présentations soignés, à la découpe nette et régulière.
- Pour des entrements, mousses, gâteaux individuels d'une hauteur de 4,5 cm
- Fabriqué en inox, un matériau hygiénique et facile à entretenir
- Fabrication française depuis 1887
7,50 €
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Description
DES DESSERTS PARFAITEMENT REUSSIS : Le cercle à mousse en inox de la marque GOBEL vous permet de réaliser de délicieux tartares, mousses, et tartes à bords lisses. Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 300° C.
Dimensions : 12 x 12 x 4,5 cm
MATÉRIAU DE QUALITÉ :
Il est fabriqué en inox un matériau hygiénique, résistant et durable. Prisé dans l'univers de la cuisine professionnelle, il nécessite peu d'entretien.
EFFICACE ET PRATIQUE : Il sert à la confection de mousses de fruits, panna cotta, cheesecakes, entremets, tartares, gratins et autres mets. Après cuisson, il assure un démoulage rapide de vos préparations, ce qui le rend plus facile d'utilisation qu'un moule.
FABRICATION FRANÇAISE : Labelisée entreprise du patrimoine vivant la marque Gobel fabrique en France son cercle à mousse grâce à son savoir-faire unique.
LA MARQUE DES PÂTISSIERS : Depuis 1887, la marque française Gobel met à disposition des cuisiniers les plus exigeants des moules à pâtisserie et des ustensiles de qualité professionnelle pour réussir toutes sortes de préparations.
Dimensions : 12 x 12 x 4,5 cm
MATÉRIAU DE QUALITÉ :
Il est fabriqué en inox un matériau hygiénique, résistant et durable. Prisé dans l'univers de la cuisine professionnelle, il nécessite peu d'entretien.
EFFICACE ET PRATIQUE : Il sert à la confection de mousses de fruits, panna cotta, cheesecakes, entremets, tartares, gratins et autres mets. Après cuisson, il assure un démoulage rapide de vos préparations, ce qui le rend plus facile d'utilisation qu'un moule.
FABRICATION FRANÇAISE : Labelisée entreprise du patrimoine vivant la marque Gobel fabrique en France son cercle à mousse grâce à son savoir-faire unique.
LA MARQUE DES PÂTISSIERS : Depuis 1887, la marque française Gobel met à disposition des cuisiniers les plus exigeants des moules à pâtisserie et des ustensiles de qualité professionnelle pour réussir toutes sortes de préparations.
Caractéristiques
| Marque | Gobel |
|---|---|
| Matière | Inox |
| Origine | Article fabriqué en France |
| Coloris | Inox |
| Diamètre (cm) | 12 |
| Longueur nette (cm) | 12 |
| Largeur nette (cm) | 12 |
| Hauteur nette (cm) | 4,5 |
| Epaisseur (mm) | 8/10ème |
| Poids | 0.11 kg |
Utilisation et entretien
Four
Lave vaisselle
Micro-ondes
Congélateur
Possibilité de mettre au congélateur.
Possibilité de découper directement à l'intérieur avec un objet tranchant.
Lavage au lave-vaisselle.
Possibilité de découper directement à l'intérieur avec un objet tranchant.
Lavage au lave-vaisselle.