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Toqueur à ɶuf
Les chefs gastronomiques et les traiteurs l'utilisent également pour réaliser une cuisine créative : la coquille, une fois évidée, se transforme en un contenant original pour oeufs brouillés à la truffe, oeufs garnis de chocolat, etc… Des possibilités infinies de réalisation de menus aussi alléchants pour les yeux que pour les papilles.
Crus ou à la coque ? Aucun œuf ne lui résiste !
Les points forts
- Inox
- Ø de coupe : 3,5 cm
- Découpe avec précision les coquilles d'œufs crus ou à la coque
- Hygiénique : apporte une solution propre et facile pour décalotter les œufs sans bavures
- Efficace : assure une ouverture nette et précise de la coquille
Référence
N4183M