Retour

Tamis 3 pièces

Ce tamis 3 pièces inox est hygiènique et facile d'utilisation. La maille n°25 (vide de maille 0,9 mm) est une grille fine pour le sucre glace, la farine ou le cacao. La maille n°20 (vide de maille 1,1 mm) est une grille moyenne pour la poudre d'amande ou de noisette. La maille n°16 (vide de maille 1,4 mm) est une grille large pour filtrer les sauces, coulis, gelées, tamiser les purées ou les préparations pour espuma.

C'tamis pour la vie!

Les points forts

  • Inox
  • Tamis démontable avec toiles interchangeables
  • Tension optimale de la maille au sein des deux pièces du tamis grâce au système de fixation
  • 3 mailles disponiles : n°16, 20, 25
  • Indispensable en pâtisserie
  • Hygiène